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| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/件 |
| 酶活力 | 40萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品簡介】
果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類，果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中。
【產(chǎn)品性狀】
產(chǎn)品分為固體、液體兩種劑型；
【產(chǎn)品用途】
果膠酶產(chǎn)品，適用于蘋果、梨、草莓、獼猴桃、山楂、葡萄、黑加侖、檸檬、芒果等水果的加工，該產(chǎn)品在果漿處理上，可以提高出汁率和過濾速度，用于果汁澄清上，可以迅速完全地分解果汁中的果膠，具有較好的澄清作用。
