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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 葉綠素銅鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 1000％ |
天然葉綠素 葉綠素
水溶 有容 葉綠素
油溶葉綠素是從植物綠葉中提取，通過浸提、分離、濃縮、精制而得到得一種天然綠色色素。為綠色至深綠色粘稠油狀液體，有一定的特殊氣味。易溶于丙酮、乙醇等有機(jī)溶劑，溶于油脂，對光和熱較敏感。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.葉綠素是植物綠葉從中提取，安全、無毒、衛(wèi)生，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
2.葉綠素耐光、耐熱性一般。
使用范圍：
產(chǎn)品性狀:從綠色植物中提取的深綠色粉末。
產(chǎn)品配料:從綠色植物里提取的葉綠素、乳糖。
保質(zhì)期: 4－15℃避光、密封條件下可保存至少12個(gè)月。
色 價(jià): 葉綠素含量不低于990g/kg+4%，測其色價(jià)為E1%max(405nm)=550+4%。
應(yīng) 用:一般添加量為0.02-0.1‰時(shí)呈亮綠色，主要應(yīng)用于飲料、糖果、冰淇淋、冰塊和乳制品及茶制品等，也可按要求適量添加。 果酒、冷飲、糖果、果醬、冰淇淋、果凍、糕點(diǎn)、膠娒糖等
穩(wěn)定性:耐光，耐熱。
理化指標(biāo)：鉛（Pb），mg/kg ≤10 砷（As），mg/kg ≤2
重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg ≤10
衛(wèi)生指標(biāo)：菌落總數(shù)，cfu/g ≤10000
大腸菌群，MPN/100g ≤30
包 裝:1/5/25公斤的塑料袋/桶，也可按要求提供其他包裝
