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L-抗壞血酸棕櫚酸酯

品牌：奇華頓

產地：中國美國

型號：食品級

價格： ￥300/公斤
發布日期： 2014-06-27
更新日期： 2025-11-06

發送咨詢信息

產品詳請

主要用途	抗氧化劑
執行標準	GB 2760
CAS	137-66-6
型號	食品級
包裝規格	25kg
有效物質含量	99％
含量	99％

^{抗壞血酸棕櫚酸酯}

^{CAS號  ：137-66-6

中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

分子式：C₂₂H₃₈O}^{₇

含    量：≥99%

產品特點：

    抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑和氧*劑，被世界衛生組織（WHO）食品

    添加劑委員會評定為營養、高效、使用安全的食品添加劑，是我國*可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品可起到

    抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。

配    料：

    抗壞血酸棕櫚酸酯

使用范圍：（具體見GB 2760及歷年增補）

    食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為

    脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂及多類食品中使用，如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物

    油有顯著效果；乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，

    煎魚，煎烤肉制品類等）。

    日化用品方面：脂溶性*美白。

    藥物保健方面：保護藥物有效成份，防止氧化；Vc營養強化劑，與Vc相比無胃腸刺激。

建議用量：

    常見食品中FAO/WHO的建議用量表}

^{允許使用該種添加劑的食品中文名稱}	^{添加劑功能}	^{最大允許使用量（g/kg）}
^{嬰兒食品罐頭}	^{抗氧化，營養強化}	^0.2
^{即食谷物，包括碾軋燕麥（片）}	^抗氧化	^0.2
^{嬰兒即飲制品}	^抗氧化	^0.01
^{孕產婦（乳母）配方食品}	^抗氧化	^0.2
^{嬰幼兒斷奶期食品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^{嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^面包	^抗氧化	^0.2
^{方便米面制品}	^抗氧化	^0.2
^{脂肪，油和乳化脂肪制品}	^抗氧化	^0.2
^{乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調制產品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^{人造奶油、氫化植物油}	^抗氧化	^0.2

^{包裝規格：

1千克/袋、25千克/桶

貯存條件：

于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。

保質期：24個月}

^{允許使用該種添加劑的食品中文名稱}	^{添加劑功能}	^{最大允許使用量（g/kg）}
^{嬰兒食品罐頭}	^{抗氧化，營養強化}	^0.2
^{即食谷物，包括碾軋燕麥（片）}	^抗氧化	^0.2
^{嬰兒即飲制品}	^抗氧化	^0.01
^{孕產婦（乳母）配方食品}	^抗氧化	^0.2
^{嬰幼兒斷奶期食品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^{嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^面包	^抗氧化	^0.2
^{方便米面制品}	^抗氧化	^0.2
^{脂肪，油和乳化脂肪制品}	^抗氧化	^0.2
^{乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調制產品}	^抗氧化	^{0.05（以脂肪中抗壞血酸計）}
^{人造奶油、氫化植物油}	^抗氧化	^0.2

^{包裝規格：

1千克/袋、25千克/桶

貯存條件：

于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。

保質期：24個月}

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