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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 66-84-2 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物（如甲殼素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、動物來源的多糖和結合多糖中。
氨基葡萄糖簡介
α型氨基葡萄糖針狀結晶，熔點88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型為針狀結晶，熔點110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種抗生素的組分。
氨基葡萄糖，它是人體內合成的物質是形成軟骨細胞的重要營養素，是健康關節軟骨的天然組織成份。隨著年齡的增長，人體內的氨基葡萄糖的缺乏越來越嚴重，關節軟骨不斷退化和磨損。美國、歐洲和日本大量*：氨基葡萄糖可以幫助修復和維護軟骨，并能刺激軟骨細胞的生長。
綜述
【原料】從蟹蝦殼中萃取得到
【分類】分為硫酸氨基葡萄糖和鹽酸氨基葡糖兩種
【安全性及劑量】屬于生物萃取，比較安全，沒有副作用及藥物依賴性。成年人每日食用量控制在2000mg以下即可。
【消費國及發展前景】*消費國為美國，隨著中國收入水平的提高及保健意識的提高，氨糖在中國的消費逐年快速增長。
【*產地】全球*生產及出口國為中國，主要集中在東部山東、江蘇、浙江等沿海城市。
【常用有效配方】硫酸軟骨素、硫酸氨基葡萄糖（或鹽酸）、膠原蛋白、MSM、鈣等
氨基葡萄糖*功能
適應*：膝關節退行性*
*表現：*、*、活動時有吱吱聲、上下樓梯吃力、下蹲困難。
氨基葡萄糖作用機理：氨基葡萄糖*膝*主要通過修復關節軟骨，催生關節滑液，使關節面之間不再發生硬性摩擦，不再出現*、*、骨摩擦音等*，并通過對關節軟骨的修復，使關節間隙恢復正常，關節功能得到徹底恢復。
服用指南：建議服用氨基葡萄糖片60～90天左右。
2、適應*：*
*表現：由于關節軟骨磨損，骨與骨之間硬性摩擦，從而產生了身體代償性的表現——*。
氨基葡萄糖作用機理：外源性攝入氨基葡萄糖，使關節內氨基葡萄糖含量恢復平衡狀態，刺激軟骨細胞合成蛋白多糖和膠原纖維，生成軟骨基質，修復破損軟骨，使關節軟骨自身*提高，通過氨基葡萄糖修復關節軟骨、催生關節滑液，對*性*（*）起到根本性*作用。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片3～4個月左右。
3、適應*：半月板損傷
*表現：膝*，活動時彈響、絞鎖。
氨基葡萄糖作用機理：氨基葡萄糖能夠修復損傷的半月板，同時修復半月板損傷繼發的關節面軟骨破損，從根本上修復關節損傷。同時氨基葡萄糖能夠清除有害因子，抑制并*關節*性反應。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片2～5個月左右。
4、適應*：髕骨、軟化癥
*表現：*以及疲軟無力，以上下樓最為明顯。
氨基葡萄糖作用機理：外源性地補充氨基葡萄糖，可修復髕骨與股骨之間的關節軟骨。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片3～4個月左右。
5、適應*：*神經根型
*表現：頸肩部*、活動受限，手、**，嚴重者肌肉無力、萎縮。
6、適應*：*脊髓型
*表現：走路有踩棉花感、雙*，*。
7、適應*：*椎動脈型
*表現：*、*、*、常與頸部活動有關，有時會出現*或*，嚴重者突然轉頭時易猝倒。
8、適應*：*交感神經型
*表現：心慌、心律不齊、*、*、多汗等交感**。
氨基葡萄糖作用機理：氨基葡萄糖通過抑制椎間關節軟組織的*反應，*軟組織*，并修復破損的軟骨環，使椎間盤突出不易突發，并*，使頸部活動更趨靈活。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片4～6個月左右。
9、適應*：*
*表現：關節長期*、*，活動受限。主要表現為滑膜肥厚，關節滑液過多。
氨基葡萄糖作用機理：氨基葡萄糖通過清除*內有害物質，也可通過對關節軟骨及*滑膜的修復，減緩*、*等*。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片3～6個月左右。
10、適應*：手骨、*
*表現：手指*，*和*。嚴重者可造成關節變形。
氨基葡萄糖作用機理：補充氨基葡萄糖，可以修復磨損的關節軟骨，減輕由于關節軟骨磨損造成的*。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片2～4個月左右。
11、適應*：足骨、*
*表現：足骨局部*，或者按壓*，嚴重時會從睡眠中疼醒，也可能發生*，如足拇指外翻，引起行走困難。
氨基葡萄糖作用機理：服用氨基葡萄糖后，氨基葡萄糖能夠修復關節軟骨磨損，如長期服用，對于經常劇烈運動的運動員的踝關節，有很好的*。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖2～4個月左右。
12、適應*：*
*表現：肩關節周圍隱痛或*，肩關節運動明顯受限。
氨基葡萄糖作用機理：氨基葡萄糖通過促進蛋白多糖和膠原纖維的合成，對肌腱、韌帶、滑膜、滑囊等軟組織進行修復，催生關節及滑囊滑液，解除關節軟組織粘連，使肩關節活動功能得以恢復。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖1～2個月左右。
13、適應*：*癥
*表現：腰部或腰骶部*、坐骨神經分布區放射性麻木*，嚴重*下肢*、甚至*。
氨基葡萄糖作用機理：補充氨基葡萄糖可*椎間關節軟骨及椎間盤纖維軟骨環的退化，減輕*者的*。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖片4～6個月左右。
14、適應*：*性、*
*表現：是*熱病理上的一個*，*的四肢大關節（腕、肩、踝、膝、髖）出現紅、腫、熱、痛，*，及活動功能受限。
氨基葡萄糖作用機理：*將導致關節軟骨的破壞，補充氨基葡萄糖，可修復關節軟骨的磨損，減輕*的*。
服用指南：一般*建議服用氨基葡萄糖3～4個月左右。
