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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 9001-75-6 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 酶活力 | 1萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【中文名稱】：胃蛋白酶
【中文別名】：蛋白酶
【物理性質】：白色或淡黃色粉末
【成 分】：胃蛋白酶(英文名稱:Pepsin)是一種消化性蛋白酶，由中的胃粘膜主細胞(gastric chief cell)所分泌，是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。主細胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原經或者胃蛋白酶后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由細胞直接生成的。
固定參數：
【網篩孔徑】：一般提取物粉末80-100目
【保 質 期】：24個月
【產品包裝】：鋁箔袋/紙板桶，液體用1Kg瓶裝或者專用桶裝
【保 存】：干燥陰涼避光
